1:07 chiều - Thứ Ba Tháng Chín 2, 2014

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp từ

liên hệ sửa điện tử điện lạnh 911

Nguyên lý hoạt động của bếp từ.

911 cũng chuyên nhận sửa bếp từ tại nhà hà nội với nhiều năm uy tín, các bạn có nhu cầu sửa bếp từ có thể vào trang http://911.net.vn/sua-bep-tu.html để đọc thêm thông tin nhé.

 

Download sơ đồ bếp từ tại đây (bản tiếng Anh):
http://www.mediafire.com/?7xt6fyj876z54u6
nguyên lý hoạt động của bếp từ

Bếp từ họat động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ (Induction cooking). Đồ nồi niêu xoong chảo nhất thiết phải là lọai dí nam châm vào mà dính thì mới đun nấu được.

nguyên lý hoạt động của bếp từNguyên lý chính của bếp điện từ là dùng dòng Fucô để làm nóng trực tiếp từ nồi nấu. Vì lý do đó, nồi nấu phải được chế tạo bằng vật liệu sắt từ (một số nồi nấu làm bằng Inox không sử dụng được. Do nồi được làm nóng trực tiếp nên hiệu suất truyền nhiệt rất cao, ít tổn thất nhiệt. Phần mạch điện bên trong có sử dụng cầu chỉnh lưu AC-DC, mạch dao động tần số cao, IGBT điều khiển công suất, cuộn dây cảm ứng và tất nhiên là phải có MicroController để điều chỉnh và kiểm soát chế độ nấu…
Về hiệu suất của bếp từ: cực cao! Đến 90%! Vì năng lượng gần như được truyền trực tiếp để làm dao động các phân tử của nồi nấu, trong khi bếp ga hiệu suất khoảng 55%; bếp điện thường khoảng 65%. Như vậy, nếu các bác đang dùng gas chuyển sang dùng bếp từ sẽ tiết kiệm được khoảng 40% tiền nhiên liệu, tương tự: từ bếp điện sang bếp từ sẽ tiết kiệm được khoảng 25-30% chi phí.

 

 

 

Cấu tạo của bếp từ:

sua bep tuBêp có 1 cuộn dây để tạo ra từ trường biến thiên với tần số cao có thể thay đổi được, ta chỉnh nhiệt độ của bếp bằng cách thay đổi tần số này. Một cách gần đúng có thể coi tất cả từ thông hướng thẳng góc với mặt bếp để xuyên lên đáy nồi như hình Bên:

Tại sao đáy nồi sao sinh nhiệt được???
Dòng FU-CO là dòng điện được sinh ra khi có một từ thông xoay chiều xuyên qua một vật (mặt phẳng) là kim loại “thẩm từ”, nó tuân theo định luật “Bàn tay trái”. Chiều của dòng FU-CO được minh họa như hình dưới bên :

Nguyên Tắc Hoạt Động
Dòng FU-CO này sẽ làm cho vật (đáy nồi) sinh nhiệt tương đối lớn vì ta có thể xem đáy nồi là cuộn dây thứ cấp có điện trở rất nhỏ, các electron di chuyển với tốc độ cao sẽ va đập lẫn nhau nên sinh nhiệt, nhiệt lượng sinh ra nhiều hay ít phụ thuộc vào : Cường độ từ trường, Tần số từ trường và Diện tích mạch từ (đáy nồi)
Về nguyên lý hoạt động, loại bếp này áp dụng hiện tượng cảm điện từ do Faraday khám phá ra từ năm 1830. Nhưng mãi đến gần 150 năm sau các chuyên viên nghiên cứu nhóm Thomson mới có ý định áp dụng hiện tượng này trong việc chế tạo ra chiếc bếp từ…

. Vật dẫn nằm yên trong từ trường biến thiên.
Sự biến thiên của từ thông qua một môi trường dẫn điện làm xuất hiện ngay trong môi trường ấy những sđđ cảm ứng
Các dòng điện cảm ứng trong trường hợp này được gọi là dòng điện Foucault, biến đổi một số điện năng ra nhiệt năng. Theo hiệu ứng Joule – Lenz, và do đó tăng nhiệt độ của môi trường.
Xác định số điện năng bị mất đi vì dòng điện Foucault
Trong một thanh dây dẫn hình trụ tròn xoay,bán kính a, chiều dài h và chịu tác dụng của một cảm ứng từ biến thiên tuần hoàn song song với trục.
Suất điện động cảm ứng trong một mạch trên mặt trụ bán kính r là :
ξ = -
Suất điện động này, sẽ tạo ra dòng điện I chạy trong mạch điện giới hạn bởi các mặt trụ bán kính r và r + dr (h.2). Điện trở của mạch này là :
R =
R = ( ρ : điện trở suất của môi trướng).
Công suất nhiệt được giảiphóng trong mạch là:
dP = R.I2 =
Công suất tỏa nhiệt trên thanh dây dẫn
P =

Lò điện cao tần : Dòng điện Foucalt để đun nóng kim loại trong các
lò điện cao tần . Quấn quanh lò các vòng dây rồi cho dòng điện xoay chiều cao tần chạy qua. Dòng điện cao tần sinh ra từ trường biến thiên cao tần , sinh ra dòng điện Foucault lò điện cao tần gây nhiệt đủ lớn nung chảy kim loại trong lò. Chỉ có kim loại mới nóng chảy, còn võ lò bằng gốm ( dòng điện Foucault không làm nóng chảy khối điện môi).
Kim loại chuyển động trong từ trường không đổi :
Khi kim loại chuyển động trong từ trường thì các electron tư do bị từ trường tác dụng lực Lorentz, khiến các electron tự do chuyển động có hướng sinh ra dòng điện cảm ứng và cũng gọi là dòng điện Foucault, dòng điện Foucault vừa sinh ra tức thời tác dụng lực có chiều cản trở chuyển động của vật dẫn (qui tắc bàn tay trái).
Tác dụng này được ứng dụng trong các dụng cụ đo điện từ như máy đo điện năng, bộ phận hãm dao động trong các dụng cụ đo, trong những bộ thắng xe (phanh xe) điện từ trong những ôtô hạng nặng…..

Tác giả : Nguyễn Thanh Mỹ

Download bài viết của Nguyễn Thanh Mỹ tại đây: http://www.mediafire.com/?tf3x21li51i7c8a

Kết luận: Nắm được nguyên lý hoạt động các bạn có thể dễ dàng sửa bếp từ cho nhà mình khi gặp những lỗi cơ bản. Chúng tôi đang cố gắng biên tập và sưu tầm thêm các bài viết giúp các bạn hiểu thêm nguyên lý hoạt động của các thiết bị điện tử, điện dân dụng giúp cho các kỹ thuật viên sửa chữa điện tử điện lạnh như: sửa lò vi sóng, sửa bình nóng lạnh, sửa tủ lạnh, sửa tivi, sửa nồi cơm điện, sửa máy giặt và thậm chí cả cách bảo dưỡng điều hòa nữa.

Rất mong các độc giả có những đóng góp để website của chúng tôi ngày càng có những bài viết bổ ích cho cộng đồng

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.4/10 (22 votes cast)
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp từ, 7.4 out of 10 based on 22 ratings
ĐỐI TÁC CỦA 911
aibiki carrier daikin funiki general kamachi lg midea mitsubish nagakawa panasonic reetech samsung sanyo sharp sumikura toshiba trane
Filed in: Chuyên mục bếp từ, Kiến thức điện dân dụng

Có 23 bình luận cho bài viết “Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp từ”

  1. Tháng Tám 6, 2014 at 8:12 sáng #

    có thể cho em hỏi chút đc ko ạ, bếp từ nhà em cắm điện vào thì kêu 1 tiếng bip dài xong tất cả các nút đèn đều sáng ,led 7 đoạn cũng sáng 1 đốt ngang. ko điều chỉnh gì được nữa , e dùng VOM kiểm tra thì con điot zenner bị hỏng ,còn các linh kiện khác vẫn bình thuong, không biết mua cam biến đó gắn vào rồi cần thay hay điều khiển gì nữa ko ạ ! mong anh chị giúp đỡ .

  2. phạm hải anh
    Tháng Hai 26, 2014 at 9:14 chiều #

    cho em hỏi tại sao bếp từ nhà em nó chạy mà không nóng nồi… do đâu ạ

  3. hoan@
    Tháng Hai 15, 2014 at 6:15 chiều #

    bep tu nha minh bao loi e0 mai ma da thu noi khac van ko dc thi fai lam sao day?mong moi ng chi giao

  4. kien
    Tháng Một 12, 2014 at 9:20 chiều #

    cam on website: may nha minh dang hong vietkey, cac ban thong cam! Mong 911 giup voi. Bep nha minh bi bao loi qua dong E4, minh da thay cam bien day noi(nam giua cuon day tao dao dong). cu dun soi nuoc khoang 1 luc thi lai bao loi E4. minh phai kiem tra phan nao(cu the la linh kien gi?). chuc cac ban ngay cang phat trien!

  5. bien
    Tháng Chín 10, 2013 at 11:58 sáng #

    Rất bực mình là cái bếp từ Midea của tôi mới mua 2,2tr ,dùng được vài tháng thì hỏng,đưa đi bảo hành gần 2 tháng nay rồi mà chưa được.Thợ sửa chữa nói là chưa có linh kiện thay thế,khong biết có phải thế không hay là không biết sửa.

    • Tháng Chín 10, 2013 at 12:45 chiều #

      Bạn nói chung chung quá nên chúng tôi cũng không biết là lỗi này có nặng không, ít nhất là ông bảo hành cũng phải nói là bếp nhà bạn bị hỏng gì để bạn biết, thứ 2 là bạn cũng nên chốt với bảo hành là chậm nhất là bao lâu. Chứ cứ chờ đợi lại hỏi lại chờ đợi thì rất mệt mỏi.
      Chúc con bếp sớm lành lặn trở về với bạn.

  6. nguyễn cuc
    Tháng Tám 23, 2013 at 12:27 chiều #

    tôi có cái bếp từ pehuang đang nấu bình thường hôm sau đem ra nấu lại thì cắm điện bật nguồn tít tit..E1 (có tiếng kêu tách nhẹ giống như có từ bắn lên nồi) 911 hướng dẫn tôi xem nó bị gì vậy? tôi ở bình dương

    • HIEU LE
      Tháng Chín 4, 2013 at 11:32 chiều #

      Đó là lỗi từ trường sinh ra yếu hay nói cách khác là lỗi không nhận nồi, lỗi này có nhiều nguyên nhân gây ra bạn liên hệ địa chỉ 911 gần nhà bạn nhất để được sửa chữa nhé.

  7. Uyên nguyên
    Tháng Bảy 1, 2013 at 11:17 chiều #

    Sư huynh ơi giúp e với.e có con bếp từ sinba.nó bị hỏng cảm biến cuộn dây.e đã thay bằng con trở khác.nó hết báo lỗi nhưng bây giờ nó kg nhận xoong.e đã kiểm tra hết linh kiện rùi nhưng kg phát hiện đc gì.a giúp e với.cám ơn anh nhiều.

  8. cong ngo
    Tháng Năm 25, 2013 at 4:38 chiều #

    cho hỏi là bêp từ nhà tôi hiệu LG, bị cháy cầu chì, nhưng thay cầu chì khác lại bị cháy tiếp mặc dù đã thay bằng công suất của cầu chì cũ(10A)..nhưng khi tháo 2 đầu dây của cuộn dây tạo từ trường thì ko bức cầu chì nữa…xin cho hỏi nguyên nhân tại sao

    • HIEU LE
      Tháng Sáu 16, 2013 at 1:13 sáng #

      100% là bếp từ của bạn bị hỏng phần công suất rồi nếu bạn biết chut về điện tử có thể tự mua về thay . chúc thành công

  9. cần tri thức
    Tháng Năm 23, 2013 at 9:46 sáng #

    các sư huynh chỉ cho tôi cái bếp từ nhà tôi với:
    bật bếp thì đèn nguồn nhấp nháy có tiêng kêu tit tit khoảng 1 phút thì dừng nhưng đèn nguồn vẫn nhấp nháy

  10. uyennguyen
    Tháng Tư 14, 2013 at 11:21 chiều #

    Sư huynh cho tôi hỏi có thể mua igbt ở đâu dễ nhất.tôi ở nam định

    • Tháng Tư 14, 2013 at 11:31 chiều #

      Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi, tuy nhiên rất tiếc là chúng tôi không có chi nhánh ở Nam Định nên không trợ giúp bạn được.
      Thân ái!
      911

  11. lá mùa thu
    Tháng Ba 14, 2013 at 12:05 sáng #

    Tôi xin đưa ra ý kiến như vậy nhằm tránh cho các bạn khi đem đi đến thợ người ta bắt nộp nhiều tiền.

  12. lá mùa thu
    Tháng Ba 14, 2013 at 12:03 sáng #

    Tôi xin phân tích cấu tạo một cái bếp từ cơ bản như sau:
    1. mạch điều khiển.
    2. Mạch công suất.
    3 mạch từ.
    4. cảm biến ngắt (thực chất là một điện trở cảm biến nhiêt)
    Trường hợp 1.
    Bếp cứ được một chút lại ngắt
    nguyên nhân: hỏng quạt làm mát => công suất nóng nên ngắt
    kiểm tra quạt.
    Kiểm tra cảm biến.
    nguyên nhân hai: do kẹt nút => kiểm tra nút
    Trường hợp 2: không điện vào
    kiểm tra cầu trì và kiểm tra mạch công suất nếu cháy ở đâu thay ở đó => rất dễ làm

    Đây là kinh nghiệm tôi chuyển sửa bếp từ mà tổng kết được. nếu có gì sai hoặc thiếu sót mong các bạn bổ sung giúp hoàn thiện cho ae. Chân thành cảm ơn

  13. HUNG NINH BINH
    Tháng Ba 2, 2013 at 10:08 chiều #

    ;TOI THAY HIEN NAY DO GIA DUNG TRONG GD CHIEM TOI 90% LA DIEN. NEN RAT HUONG UNG VA MONG WEBSITE NGAY CANG HOAN THIEN HON

    • Tháng Ba 3, 2013 at 9:33 sáng #

      Cảm ơn bạn HUNG NINH BINH đã động viên và ủng hộ chúng tôi

    • lá mùa thu
      Tháng Ba 13, 2013 at 11:53 chiều #

      Tôi nói thật bạn nhé. để sửa một cái bếp từ không đơn giản vậy đâu. vì ngoài mạch tạo từ ra còn có rất nhiều mạch điều khiển. Do đó
      1. bạn phải xác định nguyên nhân bếp hỏng.
      2. triệu chứng của bếp.
      3. căn cứ vào đó rồi bạn mới định hướng là bếp của mình hỏng bộ phận nào rồi sửa.

  14. lanhuong
    Tháng Hai 18, 2013 at 10:54 chiều #

    vi sao noi dung tren bep tu thuong thung? o giua day noi ah?

Gửi bình luận

Liên hệ 911
 Mobilephone: 0904027702
 Telephone: (04)6 2841337